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Un four à micro-ondes est un four électrique qui chauffe et cuit des aliments en les exposant à un rayonnement électromagnétique dans la gamme de fréquences micro-ondes. Elle est souvent plus rapide et plus pratique que les méthodes équivalentes telles que l'ébullition ou la cuisson. De nombreux légumes, par exemple, peuvent être cuits au micro-ondes plutôt que bouillis. Vous pouvez essayer des pâtisseries, des tartes, des rôtis ou des légumes dans le four à convection.

La cuisson au micro-ondes comprend plusieurs méthodes qui, à première vue, sont similaires à celles utilisées dans un four conventionnel. Les méthodes utilisent toutes un four à micro-ondes, et cela peut être soit un simple appareil de chauffage à micro-ondes, soit un appareil qui inclut les techniques supplémentaires de cuisson à la vapeur, de croustillant ou de grillade. Vous pouvez cuire au four à micro-ondes des biscuits, des brownies, des desserts, des gâteaux, du riz, des œufs, du fudge, des muffins et bien d'autres.

La cuisson au four n'est pas aussi intimidante que cela puisse paraître. Oui, c'est un peu délicat mais pas si vous apprenez à connaître votre four. Votre four peut faire beaucoup pour vous et mérite donc plus d'attention. Faire des biscuits croquants, rendre votre viande tendre ou simplement cuisiner un dîner sain. Qui n'aime pas une maison remplie de l'arôme fumé de cannelle ou d'herbes provenant de friandises fraîchement sorties du four? Si vous n'en avez pas eu, nous vous expliquerons comment entretenir une relation saine avec votre four.

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